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ハワイ旅行読者レポート

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田舎味噌 (麦) 手づくり

九州独特の甘い味噌です。豊かな自然の中で仕込んだ味噌は厳選された食材を使用し大量生産
では出来ない手造りの味わいです。塩分を極力控えて発酵の若い時期に出荷していますので、
麦の素材の甘さが引き立っています。

※甘さが特徴の味噌ですが、温かい所に置かれると発酵が進み黒っぽくなって味に深みが増し
味が若干変わってしまいます。なお黒っぽくなっても品質には問題ございません。


850g


 約3ヶ月程度

大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、
酒粕、調味料(アミノ酸等)、VB2(ビタミン
B2)、次亜硫酸Na




 
 ※メール便・レターパック包装不可

直射日光を避けて冷暗所で保存して下さい。

 ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

メール便不可/レターパック不可

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